LE TERROIR

Plantées sur des coteaux doucement pentus, nos vignes s’épanouissent sur des parcelles dont chacune a des caractéristiques propres.

Nous avons 3 terroirs principaux :

 

Les Eynaudes : Graviers sur argiles lourdes et calcaires. Terroir propice au Pinot noir et au Sauvignon. 

La raie : Sable graveleux sur limons et sable rouge. Terroir précoce produisant des Sauvignons très expressifs. 

Le moulin : Argiles sur calcaires marneux. Terroir produisant des Sauvignons fins et minéraux. 

Ces expositions, le long des rives de l’Arnon et du Cher, confirment l’expression de vins d’une belle maturité.

"Nos vins sont élaborés dans un souci de respect du terroir."