LA VINIFICATION 

Notre vin est élevé dans un chai moderne, ce qui nous permet d'élaborer notre vin dans des conditions d'hygiène parfaite. 

Notre méthode de vinification est traditionnelle, avec élevage sur lies fines, remontages réguliers afin d'obtenir davantage d'ampleur et de gras dans nos vins. 

"En tant que producteur, il est important de pouvoir créer un vin qui nous ressemble..."